Provo la farina”Aria”del Molino Caputo idratazione 80% e tu l'hai mai provata?Scrivilo nei commenti
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
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Pizza napoletana con farina è viva #shorts
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Impasto diretto 67% di idratazione, 24h totali
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Appassionati della Farina Caputo, La farina caputo aria che forza ha
Con la Farina Nuvola ho fatto la Pizza con impasto lievitato 36 ore e cotta sulla pietra refrattaria
FARINA ARIA - Test (prefermento 100%) e considerazioni finali!