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Timpa del Cinghiale Da una ricerca attenta dell'eccellenza norcina e da anni di esperienza nella lavorazione delle carni di cinghiale, nasce il

Filetto di Cinghiale affettato 100gr

Ottenuto dalla lavorazione della parte magra della coscia di cinghiale, lavorata con lo stesso procedimento dello speck tradizionale; stagionatura

Speck di cinghiale

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