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Semola a granolumetria calibrata ed elevata elasticità, ideale per pasta fresca e pane di grano duro. Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.

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Semolina flour by Caputo is known for its calibrated grain size and increased elasticity, ideal for fresh pasta and durum wheat bread. Obtained from

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Appassionati della Farina Caputo Buona sera sono nuova in questo gruppo e ormai il sabato e d'obbligo la pizza fatta in casa con la mia amata farina caputo e il mio