Farina di Grano Saraceno Integrale. 500 gr

Farina di Grano Saraceno Integrale. Confezione da 500 gr La farina integrale di grano saraceno si ricava dalla macinatura dei semi appartenenti alla famiglia delle Poligonacee. E’ senza glutine e quindi ben si adatta a esser consumata dai celiaci. Il suo sapore intenso è molto più gradevole se mescolata ad altre farine. Si trova in commercio anche proveniente da agricoltura biologica. UTILIZZI NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE: La farina di grano saraceno viene utilizzata nella produzione di pizza, pane e focacce e nei prodotti da forno per celiaci. In cucina si utilizza per cucinare polenta, pasta come i pizzoccheri valtellinesi, biscotti e altri dolci. SALUTE:La farina di grano saraceno ha un basso indice glicemico, pari a 40, circa la metà della di quella normale che ha un indice glicemico pari a 85, e contiene amido a digestione lenta, ideale per i diabetici. E’ una buona fonte di proteine (18%) dall’elevato valore biologico: è ricco di amminoacidi essenziali, soprattutto lisina, treonina, triptofano e ha solo 1 grammo di grassi con un quarto di tazza e fa solo 100 calorie. Una tazza di farina contiene ben 3 grammi di fibre. In pazienti sensibilizzati, l’ingestione dei semi o della farina può indurre reazioni allergiche anche severe quali l’anafilassi.

AbruzzoViveInRete propone Farina Integrale di Grano Saraceno

Bauckhof farina integrale di grano saraceno senza glutine online nello shop

Farina Int Di Grano Saraceno 1kg - Farmacia Loreto

Farina di grano saraceno Valtellerie 500 gr. - Gastroval

Farina integrale di grano saraceno bio

Farina di Grano Saraceno Bio - Saracenum di Sapore di Sole

Il Grano Saraceno è una pianta erbacea priva di glutine e il suo sfarinato molto simile alla farina viene spesso classificato come cereale. In cucina

Farina di Grano Saraceno Km zero

Farina di Grano Saraceno Cruda Bio

Farina di Grano Saraceno Biologico di Antica Tenuta Giovanna

Farina di Grano Saraceno Naturalmente Senza Glutine e Biologico - 500g. Da Grano Saraceno Integrale e Bio. Da Usare per Ricette Dolci Crostate e Biscotti O Pasta Muffin Pizza e Pane.