Glutine e grani antichi

Glutine e grani antichi? Generalmente siamo abituati a consumare cibi come pasta, pane, dolci, pizza prodotti con farina di grano tenero bianca 0, o 00. Questa farina però è stata modificata negli anni per rendere più ricca e abbondante la produzione su larga scala. Ecco allora perché riscoprire i grani antichi.

Rustica e gustosa, Peso: 900 g, Confezione: sacchetto di plastica, Dove si acquista: online – in negozio – nei mercati

Farina di grani antichi - Tipo 1

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