I passatelli in brodo
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
I passatelli sono una minestra in brodo che, come diceva mio nonno Tiziano, "conforta lo stomaco e lo spirito". Primo piatto tradizionale di Bologna, la semplicità è il loro punto di forza. Un uovo, del Parmigiano-Reggiano grattugiato, meglio se stravecchio, e del pangrattato: ecco tutto quello che serve per fare i passatelli.
Pasta first courses and delicious meats in the Emilia Romagna cuisine
Passatelli in brodo : r/pasta
Passatelli - Wikipedia
Passatelli Romagnoli
Passatelli in Brodo
Kitchen Exhibitionist: Passatelli in Brodo
passatelli in brodo Stock Photo
Passatelli in brodo, ricetta originale romagnola, facili e veloci!
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