La cucina siciliana è grassa e fritta? No, la rivoluzione gourmet di Casa Fontana
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
Tutto il gusto della cucina tradizionale siciliana rivisitata, davvero, dallo chef Beppe Fontana: ecco alcune delle ricette "chiave" di una vera rivoluzione tra i fornelli
Calaméo - Cucina Moderna Ottobre 2017
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Sicilian Food: Recipes from Sicily Cuisine - La Cucina Italiana - Page 7
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