La scienza delle verdure – La Scatola Lilla

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Di uno scrittore di uomini misteriosi

È vero che aggiungere zucchero o bicarbonato alla salsa di pomodoro ne riduce l'acidità? Sapete come usare al meglio il microonde per cuocere le verdure? Da dove deriva la credenza secondo cui mangiare carote migliora la vista? Qual è il segreto per ottenere patate arrosto tenere all'interno e croccanti fuori? Dario Bressanini, docente di chimica

Vogue Italia Novembre 2015 (Digital)

LA SCATOLA SENSORIALE

La Scatola Lilla – di Cristina Di Canio

L'Olivello spinoso

Ciao per sempre – La Scatola Lilla

La scienza delle verdure: La chimica del pomodoro e della cipolla eBook : Bressanini, Dario: : Kindle Store

LA COLLANA DI DARIO BRESSANINI - La Scienza delle Verdure libro in edicola

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