Nacque a Cremona il lievito per dolci più famoso del mondo, Pane degli Angeli - Cremonaoggi

Il lievito più famoso al mondo, il Pane degli Angeli, è stato pensato e realizzato a Cremona. E’ infatti nato sotto il Torrazzo centodieci anni fa, nel 1907, Ettore Riccardi

Cremona Sera - Quel pan speziato alla Cremonese forse progenitore del Panettone. E l'anél de Nadàal

Cremona Sera - Su una parete nella sede della San Vincenzo il brevetto originale del lievito Pane degli Angeli, un brano di storia cremonese conosciuto in tutto il mondo

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