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Durable natural wood handles. Wood handles provide good grip and most people consider them to be the most attractive. However they should hand-washed not dishwasher safe. You can occasionally treat wood handles with mineral oil to prolong their finish. A cleaver is a large rectangular knife that is used in cutting meat. Very heavy enabling the knife to cut through bone and joints with sheer force. Some models have a hole in the end to allow them to be hung up easily.

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Bladed food peller. Victorinox è un produttore di coltelli e un orologiaio di lusso con sede nella città di Ibach, nel Canton Svitto, in Svizzera. È

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