Ravioli cinesi (jiǎozi, 饺子)
€ 18.99 · 4.6 (178) · In Magazzino
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Secondo il calendario cinese siamo ormai entrati nell'anno del maiale. Quando si celebra la festa di primavera in oriente mi piace cucinare qualche cibo della tradizione asiatica per partecipare alla gioia di quei popoli. Ecco come si preparano i famosi ravioli al vapore: Per l'impasto: sono necessari ¼ cucchiaino di sale, 3 tazze farina 00,…
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