TAKOYAKI

quot;Possono i soldi riempirti lo stomaco? Ricordarti che andare contro un cuoco del mare equivale a suicidarsi non azzardarti a sprecare del cibo!” –Sanji (One Piece) PRESENTAZIONE I takoyaki, sono lo street food giapponese per eccellenza, simbolo della cucina di Osaka. Sono le classiche polpettine di polpo (tako), condite con maionese e katsuobushi (fiocchi di tonno disidratato) che i personaggi dei manga mangiano per strada, sotto i ciliegi in fiore. Troviamo questo piatto nell’episodio 390 di

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