Cos'è l'isomalto, a cosa serve e dove si trova
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
L’isomalto è un sostituto dello zucchero tradizionale poco calorico e versatile in cucina. Viene impiegato come additivo alimentare, per realizzare decorazioni da pasticceria e ornamenti per torte che sembrano in vetro soffiato. Tuttavia, sia l’Oms che le autorità nazionali e europee mettono in guardia dal consumo dei dolcificanti, utili solo per chi soffre di diabete
Cos'e L'isomalto - Come scioglierlo - Come creare decorazioni facili !
Isomalto: che cos'è e come si utilizza
Fatti & Informazioni sul Dolcificante Isomalto
Cristalli di zucchero - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze
Cos'è l'isomalto?
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Isomalto: cos'è e come si usa per fare decorazioni edibili
Isomalto in Pasticceria - Decorazioni Sculture
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