Bollitore per cucina a gas Electrolux - riscaldamento indiretto - 150 litri - modello da appoggio

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Di uno scrittore di uomini misteriosi

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Bollitore da 150 litri riscaldato a gas con riscaldamento indiretto tramite doppia camicia. La versione autoclave ha un coperchio chiudibile in modo che una pressione del vapore limitata (0,05 bar) possa essere accumulata nel bollitore di cottura. Dotati di pressostato nel generatore di vapore, i bruciatori si spengono automaticamente al raggiungimento della pressione di esercizio ottimale. Ciò limita lo sfiato del generatore di vapore e quindi il consumo di acqua. Costruzione autoportante in acciaio inox, extra rinforzata. Piano in acciaio inox spessore 2 mm con bordi superiori piatti, il bollitore di cottura è realizzato in acciaio inox AISI316 spessore 2 mm. Apertura di ventilazione con griglia amovibile in acciaio inox. Le manopole di comando in metallo e il manometro sono incassati sul frontale. Bollitore saldato senza soluzione di continuità con angoli arrotondati e doppia camicia di vapore con una pressione di esercizio di 0,5 bar (110 ° C). Dotato di valvola limitatrice di pressione, indicatore di…