Cucinare è un atto d'amore. Anche tra culture

Cucina Origami, il libro di Elena Lina Cai, divenuta famosa per i suoi video in cui insegna a preparare alcune famose pietanze cinesi, appena pubblicato si è attestato al nono posto nella sezione Varia della classifica Gfk Italia. L'autrice, di origini cinesi, si è chiesta se la sua identità culturale sia più vicina a quella italiana o a quella del Paese di provenienza dei suoi genitori; l'appartenenza, tuttavia, non è esclusiva e le due realtà si somigliano più di quanto ci si immagini, soprattutto attorno a un tavolo

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