Storia e tradizione del pregiato prosciutto spagnolo patanegra
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Di uno scrittore di uomini misteriosi
Scopri la storia dello Jamón Ibérico, un simbolo di eccellenza culinaria nella tradizione spagnola. Dalla sua origine antica ai segreti della produzione artigianale.
Nel cuore della cultura e della cucina spagnola, lo Jamón Ibérico non è solo un prodotto gastronomico di eccezionale qualità, ma è un simbolo vivente di tradizione, orgoglio e passione che viene realizzato con la carne dei maiali iberici. Ma come e dove è nata questa prelibatezza spagnola?
Non solo Pata Negra: Jamón Ibérico e gli altri prosciutti di Spagna
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