Fondue bourguignonne: la ricetta della fonduta di carne da accompagnare con le salse

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Di uno scrittore di uomini misteriosi

La fondue bourguignonne è un secondo conviviale e molto gustoso. Si tratta di una specialità di origine svizzera, preparata con cubetti di carne di manzo, tuffati in olio di semi bollente e accompagnati poi ad appetitose salsine.

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