Tecnologia in cucina: i metodi di cottura sousvide e sottovuoto
€ 19.50 · 4.6 (326) · In Magazzino
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Se io iniziassi a parlare di Aw, Ph, rese, calo peso, food cost, margine di contribuzione, sous vide, forno CVC diretto o indiretto, roner, ∆T, sonda al cuore
Cottura sottovuoto: cos'è e come funziona?
Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura, cm. 34x28 , h. cm. 32 , capacità lt. 6 , tensione 230 V , 50 HZ , potenza 1200 W , l’unica
Macchina per la cottura sottovuoto Sous Vide small
Sottovuoto – Cookidoo® – la nostra piattaforma ufficiale di
Cottura sottovuoto a bassa temperatura: l'ultima frontiera in
Reber Gourmet sous-vide vasca cottura sottovuoto 10063N
Tecnologia in cucina: i metodi di cottura sousvide e sottovuoto
Zwilling Fresh & Save Set per cottura sottovuoto - Gasparetto 1945
Cottura sottovuoto a bassa temperatura: l'ultima frontiera in
Cottura sottovuoto: cos'è e cosa posso cucinare in questo modo
Cottura sottovuoto: cos'è e come funziona?
Cottura sottovuoto e a bassa temperatura: : vantaggi e svantaggi
Cottura sottovuoto Sous Vide - Caso
Il sottovuoto in cucina, tecniche di cotture e tecnologie di