Sous vide: i prodotti per cuocere sottovuoto e a basse temperature

La cottura sottovuoto o sous vide è una tecnica culinaria che permette di mantenere integri gli alimenti. Ecco i migliori prodotti.

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Cos'è la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous vide)? Sous vide è derivato dalla Francia ed è un metodo di cottura scientifico che preserva il

Contenitore termosubacqueo per cottura a bassa temperatura con 1 coperchio e 1 griglia, 12 l, adatto per fornello sotto vuoto di varie marche

Cottura sottovuoto a bagnomaria in casa: c'è un robot da cucina anche per questo

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