Caffettiera V60: il metodo e la storia del caffè filtro – Filicori

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Di uno scrittore di uomini misteriosi

Il segreto di questo tipo di estrazione del caffè è tutta nel suo nome: deriva, infatti, dalla forma della caffettiera che è conica a “V” con un angolo di 60°. Questi elementi particolari, uniti a una manualità da professionista o da vero appassionato, possono regalarci tazze di caffè pulite esaltando gli aromi delle v

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