Il Pata Negra in crisi per il clima: mancano le ghiande per i maiali - la Repubblica

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Di uno scrittore di uomini misteriosi

Per produrre il costoso Pata Negra i maiali di razza iberca vengono alimentati con le ghiande, ma a causa di caldo e siccità la produzione del 2023 cale…

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Pata Negra la battaglia del prosciutto iberico.

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Come Si Riconosce Un Pata Negra

Produzione di prosciutto bellota al di fuori di Spagna