La ricetta per un impasto di Pizza ad alta idratazione - Garage Pizza

La ricetta, gli ingredienti e le dosi che dovete seguire per fare una pizza fatta in casa ad alta idratazione!
Il procedimento e le dosi per un risultato garantito

Le scaramucce tra produttori di farina, pomodoro e altro.

Vediamo alcuni termini legati al mondo della pizza e della panificazione

Pizza in teglia, impasto diretto alta idratazione con planetaria

Pizza ad alta idratazione con poco lievito - Una Streghetta in Cucina

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Ricetta Pizza con impasto ad alta idratazione (tipo Bonci) 🍕 di Elisabetta Radicchio - Cookpad

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